Transglutaminase Untuk Roti

Enzim Transglutaminase Bahan Tambahan Bahan

• Jenama: KOLLEN

Transglutaminase digunakan Streptoverticillium mobaraense sebagai strain fermentasi, yang dihasilkan melalui fermentasi tenggelam dalam cecair dan proses pengekstrakan halus yang unik. TGase Enzyme In Powder dapat meningkatkan fungsi dan sifat pelbagai protein makanan, dan meningkatkan rasa dan tekstur makanan. Serbuk...

Enzim TGase bahan tambahan untuk Makanan

• Jenama: KOLLEN

Sebagai enzim yang selamat dan semula jadi, Transglutaminase dihasilkan melalui penapaian dari mikroorganisma. Dengan menyatukan makanan yang mengandungi protein, TGase Enzyme In Powder dapat meningkatkan daya tahan, kelikatan, keanjalan dan keupayaan mengikat air produk makanan. Enzim TGase kami banyak digunakan...

Bahan Tambahan TG Enzyme Bakery

• Jenama: KOLLEN

Transglutaminase dihasilkan melalui fermentasi dari mikroorganisma, dan dapat meningkatkan sifat penting protein dengan memangkinkan reaksi transaminasi. TGase Enzyme In Powder banyak terdapat di dalam tubuh manusia, haiwan, tumbuhan dan mikroorganisma, dan bersifat semula jadi, selamat, dan mudah digunakan. Ciri-ciri...

Enzim TG Bahan Tambahan

• Jenama: KOLLEN

Sebagai enzim, Transglutaminase dapat menjadi pemangkin reaksi transaminasi. TGase Enzyme In Powder mempunyai kemampuan yang sangat baik untuk merekatkan makanan daging dan protein, dan dapat meningkatkan fungsi dan sifat protein makanan, dan meningkatkan rasa dan tekstur makanan. Serbuk Enzim TGase mempunyai...

Transglutaminase untuk Produk Tepung

• Jenama: KOLLEN

Transglutaminase dihasilkan melalui fermentasi dari mikroorganisma, dan dapat meningkatkan sifat penting protein dengan memangkinkan reaksi transaminasi. TGase Enzyme In Powder banyak terdapat di dalam tubuh manusia, haiwan, tumbuhan dan mikroorganisma, dan bersifat semula jadi, selamat, dan mudah digunakan. Kesan...

Transglutaminase Untuk roti buatan sendiri

• Jenama: KOLLEN

Bahan tambahan ini terutamanya enzim TG. Fungsi utama enzim TG adalah untuk memperbaiki pelbagai sifat protein dengan mengubah beberapa hubungan hubungan antara protein, dan akhirnya terwujud dalam nilai pemakanan, tekstur dan jangka hayat roti dan pastri. Oleh kerana enzim TG larut dalam air, sangat mudah dan cepat...

Bahan tambahan roti dengan penggunaan Mudah

• Jenama: KOLLEN

Cara membakar roti, anda perlu menyediakan pelbagai bahan mentah, telur, tepung dan sebagainya. Tetapi yang paling penting adalah produk-enzim penting. Penambahan enzim kini menjadi trend dalam membuat kek, dan ini bukan perkara yang pelik. Enzim umumnya digunakan sebagai bahan tambahan makanan, sama seperti bahan...

Transglutaminase Untuk Kedai Roti tetap bentuk

• Jenama: KOLLEN

Apakah ciri-ciri roti yang sedap? Wangi, tidak berbentuk, mempunyai jangka hayat yang sesuai. Ciri-ciri ini semua dapat diperbaiki dengan membuat bahan roti. Antaranya, bahan tambahan makanan ini adalah bahan mentah yang paling banyak digunakan untuk penaik. Enzim yang baik dalam roti dapat menjadikan roti lebih baik...

Enzim Transglutaminase untuk Bakeri

• Jenama: KOLLEN

Transglutaminase a enzim yang selamat dan semula jadi , dihasilkan oleh penapaian dari mikroorganisma. Transglutaminase Enzyme Powder dapat mengumpulkan makanan yang mengandungi protein bersama - sama dan meningkatkan kekukuhan, kelikatan, keanjalan dan keupayaan mengikat air produk roti. Aktiviti enzim TG: 100 ± 20...

Makanan tambahan di kedai roti

• Jenama: KOLLEN

Dengan Streptoverticillium mobaraense var. sebagai strain fermentasi, Kelong's TG dihasilkan melalui fermentasi tenggelam dalam cecair dan proses pengekstrakan halus yang unik. Bahan mentah roti adalah transglutaminase, yang dapat membantu peningkatan tekstur, mengekalkan bentuk dan tekstur setelah dibakar,...

Enzim TGase Powder 80146-85-6 Gred Makanan

• Jenama: KOLLEN

Serbuk Glutamin Transaminase dapat menjadi pemangkin kepada pembentukan ikatan isopeptida antara protein. Transglutaminase Bahan Makanan sebagai bahan tambahan enzim semula jadi, selamat dan mudah digunakan. TGase Enzyme dapat mengubah struktur dan fungsi protein dalam makanan, dan kemudian meningkatkan rasa, rasa,...